Bifinhos (de soja) com cogumelos

Doses: 3 Tempo: 20min Preparação: lume Dificuldade: mais fácil é impossível

Ingredientes:

• Alho (2 dentes)
• Azeite
• Cogumelos (200gr)
• Vinho branco
• Louro (1 folha)
• Bifes de soja (250gr)
• Natas de soja (200ml)

Preparação:

Descasque e pique dois dentes de alho. Lave e corte também os cogumelos.

Leve os cogumelos a refogar com o alho e um fio de azeite, numa frigideria larga, em lume médio.

Vá mexendo sempre. Acrescente vinho branco e deixe apurar.

De seguida, junte os bifes e deixe-os refogar de ambos os lados.

Por fim, adicione as natas e sirva ainda quente. Bom apetite!

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