Salada de espinafres, maçã e nozes

Doses: 2 Tempo: 10 minutos Preparação: nenhuma Dificuldade: mais fácil é impossível

Ingredientes:

• Maçãs vermelhas (2 médias)
• Espinafres (~8 chávenas)
• Queijo de cabra (a gosto)
• Nozes (a gosto)
• Sumo de limão
• Azeite extra-virgem
• Vinagre de cidra (optativo)
• Mel (a gosto)

Modo de preparação:

Lave e corte as maçãs em pedaços. Lave também os espinafres, e corte o queijo de cabra em pedaços igualmente pequenos.

Junte tudo numa taça grande com nozes, e tempere com sumo de limão, azeite extra-virgem, vinagre de cidra, e mel.

Sirva fresco. Bom apetite!